筍にょきにょき ＡＡＡ

常福寺ブログを始めて１年、他にも他団体のブログに携わって５年目を数えるのですが、毎年、各方面から結構反響があるのが筍（たけのこ）掘りの日記です。

好評？につき、今年も報告してみます。今年の筍は、３月末に顔を出し始めました。昨年、総代さん方が竹林をすっきり伐採してくださったので、筍が勢いよく顔を出すこと出すこと。

写真は、昨日の収穫です。大小２０本ほどあるのかな？　その後一晩で、住職がまた１０数本ほど掘って来られた様子です。今まさにピークを迎えているのでしょうね。

ここ数年、私の朝食前の一仕事になっていたのですが、今年は私が留守をしていたり、事務仕事が忙しかったりで、気が付けば住職がすでに掘ってくださっているような状況です。（申し訳ありません…m(_ _)m 　）

筍は、万能食材ですよね。たくさんの収穫できると、家族にも喜ばれるし、どこか誇らしげな気持ちになります。初モノは本尊さまにお供えして、ご近所のお檀家さん方にも順番にお配りしました。
旬の味覚、まさに地蔵菩薩からの贈りものです。